Abuela de 84 años brinda bienestar con clases de cocina en vivo

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Siempre ha sido una persona preocupada, además su pensamiento se ha ido deteriorando y su visión está un poco dañada. Cuido de ella y de mi padre, ambos de 94 años. Se enfada si le digo que creo que sólo pensaba que estaba viendo algo y me dice que creo que está loca. Anoche me despertó temblando y prácticamente llorando porque creía haberlo visto otra vez -le ofrecí que viniera a dormir conmigo pero no quiso.  ¿Alguna sugerencia? – C.S.

Muchas gracias por enviar esta pregunta. En realidad, es una queja muy común que escucho de los cuidadores familiares, así que me alegra compartir algunas ideas sobre lo que puede estar pasando y lo que puede hacer.

Lo que puedo decir, sin embargo, es que es muy común que los adultos mayores desarrollen miedos persistentes, preocupaciones y quejas que a menudo parecen irracionales, paranoicas, absurdas o ridículas a sus familiares.

Entre mis propios pacientes, he descubierto que esto suele estar relacionado con un deterioro cognitivo subyacente. Es decir, una demencia que los médicos aún no han diagnosticado del todo. (Por diversas razones, es bastante común que los adultos mayores con demencia experimenten un retraso en el diagnóstico).  En otros casos, este tipo de queja acaba siendo uno de los primeros signos de demencia clínica.

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Aunque compartir la comida es una parte importante de las fiestas de Acción de Gracias, también lo es compartir palabras entre familiares y amigos, mientras cambias el cuenco de puré de patatas por el plato de pavo. Ir alrededor de la mesa y leer en voz alta mensajes de Acción de Gracias o versos sobre el agradecimiento y la gratitud es una tradición de Acción de Gracias que te lleva a reflexionar sobre el significado del día. Puede compartir estas citas con sus invitados a la cena del 24 de noviembre, tanto si busca un chiste gracioso de Acción de Gracias para romper el hielo una vez que todos se hayan sentado a comer, como una cita de temporada para entrar en el espíritu de las fiestas de otoño (e incluso de las próximas de invierno). Algunas de estas citas pueden funcionar incluso como una oración o bendición de Acción de Gracias que puedes emparejar con otros versículos bíblicos de Acción de Gracias si tu familia sigue la fe cristiana. También puede acompañar una de estas citas con un poema de Acción de Gracias igualmente significativo para abrir la cena iluminada. Independientemente de las citas que elijas para compartir o publicar en tu cuenta de Instagram debajo de tu comida casera, esta lista de las mejores citas de Acción de Gracias te recordará de qué trata esta festividad.

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Residencia de ancianos

La cuarentena ha hecho que mucha gente se ponga a cocinar. Basta con echar un vistazo a tu feed de Instagram, en el que probablemente haya un 90 por ciento de fotos de crujientes panes de masa madre horneados o de pan de plátano recién salido del horno.

Pero es hora de dejar de pensar en el pan por un segundo (lo sé, una tarea monumental) y subirse al tren de la pasta. Si hacer pasta fresca desde cero te aterroriza hasta la médula, no te preocupes, porque Nonna está aquí para mostrarte la luz.

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Nonna Nerina tiene 84 años y vive en las afueras de Roma, Italia. Junto con su nieta, dirige una experiencia en Airbnb en la que enseña a la gente a hacer pasta a mano, ¡sin necesidad de máquinas sofisticadas!

Recibirás la lista de la compra una semana antes de la clase, para que puedas comprar los ingredientes necesarios en tu próxima visita al supermercado. Puede que el papel higiénico esté agotado, pero ¿quién lo necesita cuando puede conseguir parmesano fresco y tomates?

Residencia de ancianos

Después de crear contenido de repostería en su blog durante cinco años y publicar The Sweetapolita Bakebook, Rosie Alyea se dio cuenta de que sentía una conexión con los sprinkles. Lanzó su primera colección de Sprinkle Medleys en Etsy, y continuó desarrollando su catálogo de productos a partir de ahí.

Rosie aprovechó su pasión por los pasteles y su espíritu emprendedor para crear todo un negocio a partir de su blog gastronómico. Y ella es sólo una de las muchas historias de éxito. Personas de todo el mundo han encontrado los ingredientes adecuados para monetizar sus blogs gastronómicos. Desde libros electrónicos hasta libros de cocina, desde planes de comidas hasta clases de cocina en streaming, a continuación exploraremos las muchas formas de monetizar un blog gastronómico como oportunidad de negocio.

Es posible monetizar un blog incluso antes de tener un grupo de seguidores dedicados o una cantidad sólida de tráfico en el sitio web. En cuanto a lo pronto que empezarás a ganar dinero, siempre va a ser caso por caso. Pero a algunos blogueros no les lleva mucho tiempo. Lily Ugbaja, fundadora de FindingBalance.mom, obtuvo ingresos a las dos semanas de abrir su blog.

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